Красное сухое вино Chigogidze Saperavi 2017 г. 0.75 л создано из автохтона Саперави. Сбор урожая происходит вручную, ягоды доставляют на винодельню в небольших ящиках, чтоб сохранить целостность и вкус. Плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Брожение происходит при 28-30 градусах в нержавеющих стальных цистернах длительностью 14 дней. Далее вино выдерживают в деревянных чанах для появления характерного аромата и вкуса грузинского вина. Крепость напитка составляет 12%.
 

• Сорт винограда: Саперави 100%.
• Цвет: багровый.
• Аромат: с нотками темных ягод и сушеных фруктов, с сортовым оттенком.
• Вкус: нежный, утонченный, с древесными нотками, ягодной кислинкой, терпким послевкусием.
• Гастрономическое сочетание: идеально подойдет к красному мясу и сырам.
• Температура сервировки: 14-16 градусов.