Красное сухое вино Vaziani Saperavi 2018 год 0,75 л — достойно внимания ценителей, может стать сопровождением для праздничных блюд и хорошим подарком. Его классический профиль с выраженными сортовыми и терруарными чертами сформировался благодаря традиционной технологии винификации — с применением больших глиняных кувшинов квеври. Их по самое горло закапывают в землю, что обеспечивает постоянную температуру брожения. Вино созревает почти без вмешательства человека (только изредка вручную пробивается плавающая шапка из мезги). После окончания брожения и нескольких месяцев выдержки на мезге производится снятие с осадка. Далее вино помещают в нейтральные емкости, в которых оно проводит не менее года. 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: темно-красный. 
• Аромат: плотный, яркий, с ведущими малиновыми, смородиновыми и ежевичными акцентами, которые обрамляют нюансы жареных орехов и ванили. 
• Вкус: мощный, сильный, концентрированный, гармоничный, с хорошо ощутимыми танинами, тонами свежих красных фруктов, ягодным и пряным шлейфом в долгом послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: острые блюда, жареное и запеченное на углях/гриле мясо, овощи на гриле, твердые и полутвердые сыры. 
• Температура сервировки: 17-19 градусов.