Красное сухое вино Ferrum Apollinari ГКФХ Коваленко А.Н. 2021 года 0,75 л обладает элегантным стилем с необычными аутентичными нотами. Оно создавалось из 3 сортов, культивируемых на виноградниках в окрестностях известного российского курорта — города Пятигорска (кавказский регион Минводы). Лозы растут на аллювиальных почвах на высоте 490 м в мягком и солнечном климате. Винификация проводилась в рамках традиционной технологии. Вино выдерживалось в стальных резервуарах. Потенциал хранения — 5-7 лет. 

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави. 
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: сложный, выразительный, сочетающий ежевичные, черничные и пряные оттенки, нюансы «пьяной вишни», свежей и сухой травы, красных цветов, влажной земли. 
• Вкус: объемный, насыщенный, среднетельный, фруктовый (слива, гранат), с акцентами красных ягод, ликерными мотивами, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и затягивающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из птицы и красного мяса, паштеты, горячие салаты, пицца, паста с мясным соусом, твердые и полутвердые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.