Красное сухое вино Локо Чимбали Куприн 2020 год 0.75 л — авторский купаж от винодельни Loco Cimbali, расположенной в Балаклавской долине Крыма. В его состав входят сорта винограда Бастардо Магарачский, Мерло и Саперави. Урожай собирают вручную, ягоды проходят двойную сортировку и холодную мацерацию. Ферментация длится 14 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20–22 °C. Затем вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба объёмом от 225 до 300 литров и дополнительно 9 месяцев в бутылках. Уникальность напитка — сочетание редких местных и международных сортов, а также выдержка в бочках разного уровня обжига, что придает особую глубину вкуса и аромата.

• Сорта винограда: красные — Бастардо Магарачский, Мерло, Саперави.
• Цвет: гранатовый с фиолетовыми бликами.
• Аромат: многогранный, с нотами ежевики, спелой вишни, слив, кофе, шоколада, специй и минеральными оттенками.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с умеренными танинами, фруктово-ягодной свежестью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, баранина, стейк из говядины, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.