Ром Samaroli Demerara Symphony 0,7 л в п/у входит в богатую коллекцию купажированных сортов, каждый из которых обладает уникальным характером. Напиток составлен из двух партий дистиллятов, изготовленных в 2003 и 2004 годах в Гайане. Основную часть времени выдержки, вплоть до бутилирования в ноябре 2021 г., спирты хранились в дубовых бочках на винокурне в шотландском городе Пэйсли. Было разлито всего 677 бутылок данного купажа, что делает его превосходным коллекционным подарком.

• Цвет: насыщенно-янтарный, с отблесками розового золота.
• Аромат: яркий, с мотивами ириски, ванили, кураги, банана, ананаса, мяты и табака, переходящими в ноты попкорна и корицы.
• Вкус: богатый, сладкий, с акцентами меда, тростникового сахара, кокоса, лесного ореха, древесины и сухих трав, долгое, явно дымное послевкусие оставляет за собой бархатистый шоколадный шлейф. 
• Гастрономические сочетания: изысканный дижестив, соло, с копченостями, пикантными твердыми сырами, под кофе и сигару. 
• Температура подачи: 18-22 °С.