Красное сухое вино Di Caspico Special Edition относится к типу напитков защищенного географического указания. Соответствующая пометка на этикетке говорит о том, что все стадии производства спиртного — от сбора урожая до бутилирования — прошли на территории одной области (Дагестана). Российский 12-процентный алкоголь состоит из двух вариаций винограда, подвергшихся сортировке, мацерации и сбраживанию при термоконтроле.

• Сорта винограда: Мерло, Пино Нуар.
• Цвет: интенсивно-рубиновый с фиалковыми и гранатовыми штрихами.
• Аромат: источает глубокие акценты подлеска, ванильного печенья, вишневой косточки и ежевики.
• Вкус: с бархатистыми и сочными тонами темных лесных ягод, черной смородины, восточных специй.
• Гастрономическое сочетание: тушеная говядина, зрелые сыры, дичь на мангале.
• Температура подачи: 16-18 °С.