Белое сухое вино Эндемы Шардоне 2020 г. было выпущено в рамках линейки, посвященной исчезающим видам птиц и животных Дагестана — родины спиртного. На этикетке этой вариации красуется степной орел — национальный символ Дагестана, олицетворяющий смелость, достоинство и любовь к свободе. Напиток классической крепости (12,5 градуса), который контролируется по месту происхождения, содержит в основе виноград Chardonnay, собранный вручную в один урожайный сезон. Ягоды экологической чистоты были отсортированы, подвергнуты бережному прессованию и окислению при контроле температурных значений.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: приглушенно-золотистый, заметны соломенно-изумрудные черты.
• Аромат: с пикантными яблочными, лимонными, цветочными и ореховыми вкраплениями.
• Вкус: изобилует нотами зеленых фруктов, белой смородины, лемонграсса и айвы.
• Гастрономическое сочетание: креветочный коктейль, закуски из кальмаров, форели, индейки, твердые сорта сыра.
• Температура подачи: 10-12 °С.