Главная>
ВИНО>
Россия>
Inkerman>
Вино Каберне Инкерман Спешл Резерв 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Каберне Инкерман Спешл Резерв 2018 года 0,75 л выпускается небольшим тиражом 2700 бутылок, каждая из них нумируется. Сорт Каберне Совиньон был выращен на виноградниках ООО «Качинский+», расположенных в долине реки Кача возле крымского села Андреевка (Севастопольская область). Сбор урожая — ручной (урожайность лозы ограничивалась искусственно для повышения качества сырья). Винифицировались лучшие фракции виноградного сока. Выдержка в новых дубовых французских бочках (средний обжиг) длилась 24 месяца. Винтаж 2018 года был бутилирован в мае 2022 года, в бутылке он может храниться свыше 5 лет.

Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: комплексный, с отчетливыми сортовыми акцентами и тонами бочковой выдержки, смородиновыми, вишневыми, сливовыми, пряными и шоколадными мотивами.
Вкус: элегантный, насыщенный, глубокий, с округлыми танинами, свежими ягодными нотами, оттенками молочного шоколада и ванили, с затяжным богатым послевкусием.
Гастрономические сочетания: теплые салаты, жареная рыба, тушеная свинина, стейки на гриле, дичь с ароматными травами и ягодами, твердые сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.