Красное сухое вино КД Незнакомец 2020 год 0,75 л относится к категории Гран Резерв. Это авторская вариация Константина Дзитоева на тему бордоского бленда. Сорта используются те же, только выращены они на территории Республики Северная Осетия/Алания, в долине реки Терек, у подножия главного Кавказского хребта. В процессе винификации проводились холодная мацерация (3 дня при 10 градусах) и ферментация в дубовых бочках (3 недели при 25-27 градусах). Вино проходило выдержку во французских барриках и еще 12 месяцев после розлива «отдыхало» в бутылках, каждая из которых расписана вручную. Потенциал винтажа 2020 года (бутилирован в 2023 году) составляется не менее 5 лет.

Сорта винограда: красные — Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло.
Цвет: яркий красно-рубиновый.
Аромат: концентрированный, плотный, насыщенный оттенками красных и черных ягод.
Вкус: полнотелый, обволакивающий, мягкий, с хорошей структурой, деликатными танинами, ягодными акцентами, сбалансированной кислинкой и приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда и деликатесные сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.