Красное сухое вино Batonis Marani Saperavi Qvevri 2020 г. 0,75 л создано в рамках старинной грузинской технологии, которая предусматривает применение аутентичных емкостей квеври. Это большие глиняные кувшины, которые по горло закапываются в землю, таким образом внутри сосудов сохраняется постоянная температура. В них вино бродит и выдерживается не менее полугода. В роли сырья используется сорт Саперави, собранный вручную на винограднике в деревне Тохлиаури. Сусло из него сбраживали в квеври вместе с мезгой и природными дрожжами.
 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: рубиново-бордовый с фиолетовыми бликами.
• Аромат: насыщенный, с тонами свежей спелой вишни и ежевики, с легкими пряно-мятными нотами.
• Вкус: глубокий, бархатистый, с хорошо интегрированными танинами, мотивами красных фруктов и ягод, корицы и других специй, с затяжным финалом.
• Гастрономические сочетания: разнообразные мясные деликатесы, горячие блюда из лосося или тунца, сорта сыра с интенсивным вкусом.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.