Красное сухое вино Iveria Saperavi 2021 г. 0,75 л создается по традиционным технологиям Кахетии из винограда, выращенного на территории этой грузинской области. Был использован урожай одного года, в роли сырья выступил автохтон Саперави. Винификация включала в себя мацерацию на мезге в течение полусуток, снятие сусла с осадка и сбраживание его в стали при постоянном контроле температуры. В емкостях из нержавеющей стали вино выдерживали несколько месяцев.
 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: красно-бордовый.
• Аромат: приятный, гармоничный, с фруктово-ягодной основой и пряными нюансами на периферии.
• Вкус: сочный, бархатистый, со свежей кислинкой, разнообразными акцентами темных ягод и фруктов.
• Гастрономические сочетания: мясные закуски и горячие блюда, шашлык, дичь в винном соусе, запеченная с ягодами птица, грузинский сыр.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.