Белое сухое вино Asarvos 0,75 л – вариация из светлокожего испанского винограда, изготовленная методом производства красных вин. Ягоды собирают вручную на собственных плантациях производителя, расположенных в каталонском субрегионе Алелья всего в двух километрах от Средиземноморского побережья. Лозы культивируются на склонах и террасах на высоте 100-250 метров над уровнем моря, на кислых песчаных почвах с основанием из белого гранита, характеризующихся низкой концентрацией органики и хорошими дренажными свойствами. После легкого прессования сок сбраживают вместе с отжимками в глиняных амфорах. Продолжительное (до 2 месяцев) брожение со скин-контактом придает напитку особый характер – сильный и выразительный.
 

• Сорт винограда: Чарелло/Панса Бланка (100%).
• Цвет: янтарный, с золотистыми оттенками.
• Аромат: стойкий, мощный аромат, с нотками фенхеля и цедры мандарина.
• Вкус: слегка маслянистый, с балансом солоноватых нюансов и свежей кислинки, в долгом послевкусии ощущаются тона пряных трав и цитрусовых.
• Гастрономические сочетания: с блюдами каталонской и средиземноморской кухни, салатами, белым мясом и рыбой в пикантном соусе.
• Температура подачи: 10-12 °С.