Вино региона Rioja (Риоха)

Риоха (Rioja) — это самый известный винодельческий регион Испании, который является родиной многих легендарных вин. Здесь выпускаются напитки статуса DOC, являющегося наивысшим в местной классификации.

Торговые марки данной области регулярно удостаиваются престижных наград и оценок от самых авторитетных критиков. История местного виноделия началась ещё в античные времена, однако лишь в XIX веке регион Риоха стал широко известен мировой общественности, по достоинству оценившей его потенциал. Нельзя сказать, что природные условия данной области являются очень благоприятными для возделывания винограда, но все эти трудности заставляют энологов постоянно экспериментировать и изобретать новые стили. За неустанное развитие и бережное отношение к уже сложившимся традициям эта часть Испании и прославилась как жемчужина мирового виноделия! 

Располагается регион Rioja на севере страны, в огромной долине реки Эбро. Вокруг неё расположились горные хребты, препятствующие холодным атлантическим ветрам. Температура воздуха тут сильно зависит от местонахождения апелласьона, а вот почвы в общем очень разнообразны и богаты — красная глина, белый известняк и жёлтые отложения дают большие возможности для культивации различных сортов винограда. Общая площадь виноградников региона составляет более 60 тысяч гектаров, которую подразделяют на три большие зоны — Альта, Баха и Алавеса. Самыми популярными разновидностями винограда в регионе Риоха являются аборигенные Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Макабео. Из них создают чудесные моносортовые и ассамбляжные вариации вин, изготавливаемых по особенной технологии. Интересно, что здесь при помощи длительной мацерации на виноградной кожуре получают не только красные, но и белые категории напитка. И после ферментации обе версии принято подвергать долгосрочной выдержке в овальных дубовых бочках из американского или французского дуба. Вина низкого ценового сегмента тоже созревают на собственном осадке, но не в деревянных баррелях, а стальных цистернах. 

Вина Риохи в большинстве являются красными, куда реже можно встретить образцы белых и розовых категорий. Вне зависимости от цвета, почти все местные напитки содержат минимум сахара и относятся к сухой разновидности. Элегантные красные версии имеют роскошный рубиновый цвет, нередко отдающий богатым фиолетовым отливом. Его букет пленит насыщенными бархатными нюансами с нотками сухофруктов и пряностей. В сбалансированном послевкусии присутствуют мягкие танины и умеренная кислотность. Белые категории поразят солнечным золотистым цветом, округлой текстурой и изысканным букетом с интонациями цитруса, специй, румяной выпечки. Можно с уверенностью сказать, что вина Rioja всегда придут на помощь, когда хочется сделать правильный выбор при поиске качественного спиртного для торжества или романтического ужина.