Красное сухое вино Bodega Cap Andritxol Mataca 2017 г. 0,75 л создано из смеси винтажных урожаев красных сортов винограда. Ягоды собрали вручную в трех районах испанской Майорки и в 12-килограммовых ящиках отправили на винодельню. При 25-28 °С прошла ферментация сусла в небольших стальных чанах, после чего спиртное созревало в бочках из французского дуба на протяжении 3-4 месяцев и еще полгода – в бутылках.

• Сорта винограда: Сира, Мерло, Темпранильо и другие красные вариации.
• Цвет: красно-вишневый, с фиолетовой окантовкой.
• Аромат: средней насыщенности, с мотивами недозревших темных слив и ягод, оттенками черного перца.
• Вкус: свежий, легкий, с нежными фруктовыми нотками и слабыми древесными штрихами.
• Гастрономические сочетания: барбекю, стейки из красного мяса на гриле, жареные отбивные из баранины и говядины.
• Температура подачи: 16-18 °С.