Красное сухое вино Cosme Palacio Vinedos en Altitud Rioja 0,75 л – превосходная моносортовая вариация, созданная в Испании на винодельне Bodegas Palacio 1894. Виноград для изготовления вина собирают с лоз, произрастающих на виноградниках хозяйства более сорока лет. После сбора ягоды подвергаются гребнеотделению и длительной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали для достижения максимальной экстракции цвета и ароматических веществ. Далее сусло переливают в бочки из французского дуба, где проходит малолактическая ферментация. Выдержку вина осуществляют уже в новых бочках на протяжении одного года. Перед выпуском в продажу вино Косме Паласьо Виньедос эн Альтитуд Риоха бутилируют и еще 12 месяцев выдерживают в стекле.

• Сорт винограда: Темпранильо – 100%.
• Цвет: интенсивный красный с фиолетовым отливом.
• Аромат: насыщенный, с акцентами спелых темных фруктов, малины, солодки, с полутонами ванили, пряностей и эвкалипта.
•  Вкус: яркий, энергичный, наполненный фруктовыми нотами и шелковистыми танинами.
• Послевкусие: продолжительное, сбалансированное, устойчивое.
• Гастрономические сочетания: блюда из мяса, жареная свинина, рагу, овощи на гриле, разнообразные сыры.
• Температура сервировки: 18-19 градусов.