Красное сухое вино Exodo Roble 0,75 л изготовлено из ягод испанского автохтонного сорта винограда. Лозы выращиваются на собственных плантациях винодельни, на высоте 800 метров над уровнем моря. Очень скудные почвы заставляют растения развивать сильные корни для получения питательных веществ из глубоких слоев грунта. Климат характеризуется резкими суточными перепадами температур во время созревания плодов. В таких условиях ягоды вырастают небольших размеров, но с очень насыщенной органолептикой. Урожаи собирают вручную. Сусло ферментируется на мезге при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали на протяжении двух недель. Далее следует выдержка в дубе – 4 месяца в американских и французских бочках и 3 месяца в бутылках.
 

• Сорт винограда: Монастрель (100%).
• Цвет: рубиново-красный, с вишневым отливом.
• Аромат: сбалансированный, яркий, с мотивами темных ягод, черного перца, подлеска.
• Вкус: полнотелый, гладкий, с округлыми танинами, многогранной фруктовой палитрой и обворожительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с жареной и запеченной птицей, блюдами из красного мяса, слегка острыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.