Виноград каберне совиньон для этого вина собирают вручную на высоте 250-300 метров в Краснодарском крае с собственных виноградников. Это позволяет отобрать для виноделия только лучшие ягоды. Площадь виноградников не превышает 14 гектаров.

Особенность вина в малолактической ферментации после выдержки в стали. Последующая выдержка проходит в больших 500-литровых французских бочках.

• Цвет: тёмно-рубиновый.
• Аромат: спелая, слегка подвяленная черешня, ноты дерева, ванили и шоколада.
• Вкус: мощный, насыщенный, терпкий и кислотный. Настоящий каберне совиньон во всей красоте. Благодаря выдержке в дубе, после первичных нот красных ягод появляется насыщенное фруктово-древесное послевкусие.
• Сортовой состав: каберне совиньон 100%.