Белое сухое вино Gonzalo de Berceo Tempranillo Blanco Rioja DOC 2022 год 0,75 л произведено в знаменитом испанском регионе Риоха. Его главной особенностью является использование в роли сырья редкого сорта Темпранильо Бланко (естественная мутация красной разновидности, виноград-альбинос). Он выращивается в муниципалитете Рибафреча на высоте 700 м. Его собирают ручным способом рано утром в ящики по 15 кг, чтобы сохранить свежесть. Алкогольная ферментация осуществляется в стали, затем на 2-3 дня вино переливают в дубовые бочки, где процесс завершается. Для усиления вкусовых характеристик напиток выдерживается 9 месяцев в бочонках из французского (70%) и американского (30%) дуба, как новых, так и повторно используемых. Такое сочетание методов придает сложность, глубину и особую текстуру.

• Сорт винограда: белый — Темпранильо Бланко 100%. 
• Цвет: чистый, яркий, бледно-лимонный.
• Аромат: выразительный, с нотами персика, груши, тропических фруктов, свежей травы, самшита, сливок и белого перца.
• Вкус: свежий, сбалансированный, обволакивающий, со вкусом спелых тропических фруктов и легкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: аперитив, прекрасно подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сырам и овощным салатам.
• Температура сервировки: 8–10 градусов.