Красное сухое вино Massimo Ribeira Sacra 2022 год 0,75 л произведено в уникальном винодельческом регионе Галисия на северо-западе Испании, известном как Рибейра Сакра. Название местности переводится как "Священные берега" и отсылает к монастырям, которые веками культивировали виноградарство в этом районе. Изготовление вина предполагает использование сорта винограда Менсия, который занимает ведущую роль в местной винодельческой традиции. Виноградники расположены на террасах крутых склонов вдоль рек, что обеспечивает уникальный микроклимат и условия выращивания. Ручной сбор урожая на труднодоступных склонах гарантирует отбор только лучших ягод. Процесс виноделия начинается с мягкого прессования сырья и ферментации в стальных емкостях. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает сложные ноты специй, фруктов и земли.

• Сорта винограда: Менсия (100%).
• Цвет: обладает глубоким рубиновым оттенком с яркими фиолетовыми отблесками.
• Аромат: доминируют ноты спелых красных ягод, таких как малина и вишня, дополненные нюансами цветов, специй и минералов.
• Вкус: с яркой фруктовой основой, присутствуют мягкая кислотность и тонкие танинные акценты, создающие приятное послевкусие с чертами черных ягод и специй.
• Гастрономические сочетания: гармонирует с блюдами из красного мяса, утки, тушеных овощей, а также с сырами средней выдержки.
• Температура подачи: 14–16 °C.