Красное сухое вино Rompecepas 2020 г. 0,75 л – доступная и вместе с тем самобытная вариация от мадридского производителя. Урожаи для винификации поступили в погреб с каменистых высокогорных участков деревень Кольменар-де-Ореха и Чинчон и виноградника Эль-Сокорро. Ягоды органического происхождения ферментировали на собственных дрожжах на протяжении месяца, а после естественного малолактического брожения спиртное выдержали в 500-литровых старых бочках из французского дуба. Тираж составил 4000 бутылок.

• Сорт винограда: Темпранильо (100%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: изящный, с нотками темных ягод, ментола и молочного шоколада.
• Вкус: полнотелый, сбалансированный, с освежающей минеральностью и сочным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясо и овощи на гриле.
• Температура подачи: 16-18 °С.