Красное сухое вино Scala Dei Cartoixa Priorat DOC/DOQ 2018 года 0,75 л относится к категории марочных и как нельзя лучше подойдет на роль солидного подарка для ценителя, а также для пополнения личной коллекции. Оно получило золотые и платиновые медали на престижных международных конкурсах. Винтаж 2018 года произведен из сортов Гарнача и Кариньяно с виноградников знаменитого испанского региона Приорат. Сырье собирали с 12 отдельных участков вручную (располагаются на высоте от 500 до 800 м). Возраст лоз — 60 лет. Они растут на склонах на почвах ликорелья (сухой слоистый сланец вулканического происхождения). После сбора проводилась тщательная сортировка, и только лучшие ягоды отправились под пресс. Два сорта винифицировали отдельно друг от друга. Ферментация протекала 20 дней в цементных резервуарах небольшого объема при постоянной температуре. Вино выдерживали в дубовых фудрах по 1400 л и 500-литровых французских бочках 18 месяцев. Купажирование производилось перед бутилированием. Потенциал развития в бутылке составляет 8-10 лет. 

• Сорта винограда: красные — Гарнача 60%, Кариньяно 40%. 
• Цвет: темный вишнево-лиловый. 
• Аромат: насыщенный, выразительный, с вишневыми, ежевичными, смородиновыми, кедровыми, пряно-травяными нотами. 
• Вкус: мощный, концентрированный, с яркой танинностью, сочными ягодными оттенками, нюансами тимьяна, ванили, гвоздики, коробки от сигар из древесины кедра, апельсиновой цедры и дымка, с долгим фруктово-минеральным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: тушеное и жареное мясо, стейки на гриле, ребра барбекю, шашлык, блюда из оленины, твердые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.