Красное сухое вино Vina Cubillo Crianza Rioja DOCa 2016 года 0,75 л относится к категории марочным, обладает неповторимым характером, приятно удивляет ценителей элегантностью, свежестью и терруарными чертами. Для производства были использованы 4 традиционных сорта с собственных виноградников производителя, располагающих в излучине реки Эбро. В 2016 году погода была изменчивой: зимой выпало много осадков, март был прохладным, что затормозило цветение лозы, теплый май ускорил процесс завязи, но в июне часть ее пропала из-за штормов и дождей. Июль и август оказались самыми сухими с начала 2000-х. Идеальным в плане погоды стал теплый и сухой сентябрь, что позволило ягодам набрать силу и вызреть. Сбор урожая проводился в середине октября. Грозди аккуратно снимали вручную с 50-летних лоз. Ферментация протекала в старых деревянных чанах без контроля температуры. Вино 3 года выдерживалось в американских бочках (раз в 6 месяцев его переливали из одной в другую, удаляя часть осадка). Фильтрация перед бутилированием не применялась, твердые частицы взвеси удалили при помощи яичного белка (старый «дедовский» метод). Потенциал винтажа 2016 года, разлитого в бутылки в 2023 году, составляет не менее 5-8 лет. 

• Сорта винограда: красные — Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло. 
• Цвет: красно-рубиновый. 
• Аромат: богатый, пикантный, элегантный, с апельсиновыми, грибными, фруктовыми, табачными, влажно-землистыми и пряными оттенками. 
• Вкус: живой, сочный, плотный, свежий, с выразительными акцентами темных фруктов и цитрусовых, нюансами лакрицы и специй, с твердыми танинами и затяжным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: тапас, мясная нарезка, разнообразные горячие блюда из мяса и птицы, дичь, твердые выдержанные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.