Белое сухое вино Chateau Cachalot Вионье Геройское 2022 г. 0,75 л — авторское, крафтовое, выпущено небольшим тиражом, прошло тщательный ручной контроль качества. Напиток отличается неповторимым терруарным стилем. Для производства используется сырье с крымского виноградника Павла Пестова, расположенного в селе Геройского в Сакском районе. Винификация влючала в себя суточную криомацерацию и фкрментацию при постоянной низкой температуре в стальных резервуарах. Вино было выдержано в стали, что позволило сохранить первозданную свежесть и тонкие сортовые нюансы. 
 

• Сорт винограда: белый — Вионье 100%. 
• Цвет: золотистый. 
• Аромат: нежный, цветочно-фруктовый. 
• Вкус: мягкий, легкий, с деликатной кислинкой, тонами желтых косточковых фруктов и   тонким цветочным флером в сухом послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: хорошо подойдет на роль аперитива и пары для морепродуктов, овощей и рыбных блюд. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.