Вино белое сухое Уроки французского Шардоне 2022 г. 0,75 л – питкая моносепажная вариация из краснодарских урожаев одного года сбора. На винификацию пошли ягоды с собственных виноградников компании и частично – из угодий других хозяйств. В ящиках по 20 кг собранные вручную плоды переправили на винодельню. Там из них отжали сок, который самотеком и после первого нажима мембранного пресса поступил в ферментационные чаны для термоконтролируемого брожения. Оборудование почти не повреждает кожицу плодов и косточки, поэтому в сусло попало минимальное количество дубильных веществ. Измененная линейка, ранее носившая название De Talu, позволяет немного узнать французский язык. На контрэтикетках 20 бутылок коллекции находятся фразы в оригинале, транскрипции и на русском. В целом они составляют легендарную песню «Салют» популярного в прошлом эстрадного певца Джо Дассена. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-желтый, с лимонными и серебристыми тонами.
• Аромат: свежий, с выразительными тонами светлых косточковых фруктов.
• Вкус: чистый, легкий, с энергичной кислинкой, сочной фруктовой палитрой и прохладным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, невыдержанными сырами. 
• Температура подачи: 10-12 °С.