Красное сухое вино Vivaltus Ribera Del Duero DO 0,75 л представляет современный стиль региона с акцентом на элегантность и свежесть. Виноград выращивается на высоте от 840 до 1000 метров в Рибера-дель-Дуэро. Основные участки — Fuentenebro с глинистыми почвами и примесью гранита, а также La Aguilera с песчано-известковыми слоями. Лозы старые, возрастом до 100 лет, что обеспечивает концентрацию и баланс вкуса вина. Сбор проходит вручную, затем проводится строгий отбор. Каждая партия ферментируется отдельно с использованием местных дрожжей. Применяются гравитационные методы без лишнего вмешательства. Выдержка длится около 11 месяцев во французских дубовых бочках, часть из которых новые. Вино получило высокие оценки критиков за чистоту стиля, мягкую текстуру и точную передачу терруара.

• Сорта винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло. 
• Цвет: насыщенный рубиновый с тёмными оттенками. 
• Аромат: спелые красные и чёрные ягоды, лёгкие пряные и древесные ноты. 
• Вкус: сбалансированный, с живой кислотностью, шелковистыми танинами и длительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: красное мясо, блюда на гриле, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.