Белое сухое вино Brandan Algueira Ribeira Sacra DO 2020 г. 0,75 л производится в испанском регионе с защищенным географическим наименованием. На винификацию пошли ягоды одного из популярных в северной части страны сортов. Урожаи созрели на сланцевых почвах вдоль каньона реки Сил, где климат Средиземноморья встречается с атлантическими бризами. После ручного сбора в сентябре и тщательной сортировки ягоды полностью отделили от гребней и мягко прессовали. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, без использования дубовых бочек, а после окончания брожения напиток сразу бутилировали – это позволило сохранить чистоту и свежесть профиля спиртного.

• Сорт винограда: Годельо (100%).
• Цвет: бледно-желтый со стальными оттенками.
• Аромат: нежные фруктовые ноты зеленого яблока и белого персика, дополненные легким оттенком луговых трав и цитрусовой цедры.
• Вкус: освежающий и сбалансированный, с выразительной минеральностью, шелковистой текстурой и яркой кислотностью, переходящей в длительное, горьковато-солоноватое послевкусие.
• Гастрономические рекомендации: как аперитив, к легким блюдам, включая рыбу, ризотто и рису с морепродуктами в азиатском стиле, голубым сырам.
• Температура подачи: 9-12 °C.