Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Pinot>
Chateau Pinot Gravity Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon - вино Шато Пино Гравитация Каберне Фран/Каберне Совиньон 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Chateau Pinot Gravity Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon 0,75 л создаётся на винодельне Шато Пино в Краснодарском крае. Особенность кроется в способе производства, основанном на принципе гравитации, что исключает применение насосов. Все передвижения вина внутри винодельни происходят под воздействием силы тяжести, без принудительной перекачки. Сбор винограда проводится вручную, что позволяет бережно отобрать только здоровые и зрелые ягоды. Ферментация происходит естественным способом в стальных ёмкостях при контролируемой температуре без добавления искусственных дрожжей. Выдержка осуществляется в дубовых бочках французского происхождения не менее 12 месяцев, что придаёт напитку утончённость и сложность вкуса.

Сорта винограда: красные — Каберне Фран, Каберне Совиньон.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: сочетание чёрной смородины, специй, пряных трав, с тонкими нотами дуба.
Вкус: сбалансированный, с умеренной терпкостью, оттенками спелых ягод, шоколада и долгим бархатистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: стейки, баранина, сыры средней выдержки.
Температура сервировки: 16–18 °C.