Красное сухое вино Fanny Adams Carbonic Attack 2021 года 0,75 л представляет собой уникальный купаж 9 сортов, среди которых есть как красные, так и белые. Сырье было выращено на виноградниках испанского Пенедеса и переработано на винодельне хозяйства Finca Agricola Parera. Производитель придерживается принципов биодинамики при культивировании лозы и в процессе винификации. В 2021 году выдалась мягкая малоснежная зима, а лето было жарким и сухим, что обеспечило высокую концентрацию вкусоароматических веществ в винограде. Сусло из каждого сорта сбраживали отдельно. Для вин серии Карбоник Аттак применялась карбоническая мацерация (ферментация целых гроздей в насыщенной углекислым газом среде). Уникальный бленд был дополнительно выдержан в стали для идеальной гармонизации. Молодое вино рекомендуется хранить 2-3 года.
 

• Сорта винограда: красные — Гарнача, Сумоль, Уль де Льебре, Каберне Совиньон, Мерло, белые — Гарнача Бланка, Шарелло, Шардоне, Гевюрцтраминер.
• Цвет: рубиново-малиновый.
• Аромат: интригующий, обволакивающий, с насыщенными оттенками лесных ягод, смородины и малины, приправ, дымка от сгоревшей травы, с минеральными и бальзамическими нюансами.
• Вкус: свежий, интенсивный, богатый, с мягкими танинами, яркими фруктовыми и ягодными нотами, мотивами минералов и специй, долгим изысканным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из ягнятины, говядины, свинины, деликатесные паштеты, овощное рагу, мясо на гриле, теплые салаты.
• Температура сервировки: 18-20 градусов.