Белое сухое вино Mucho Mas 2022 г. 0,75 л – испанский купаж на основе трех сортов винограда – двух международных и одного автохтонного. Такие разные по отдельности, в бленде они отлично дополнили друг друга, благодаря чему напиток получился богатым и выразительным. Партии сырья собрали в нескольких регионах. В погребе их прессовали, полученный сок ферментировали в нержавеющей стали в течение 20-25 дней при температуре не выше 15 °C. Далее 2-3 месяца партии сброженного сусла созревали на осадке, Шардоне – в дубовых бочках, остальные – в стальных резервуарах. Перед бутилированием спиртное ассамблировали (смешали) и дали отдохнуть в нейтральных емкостях.
 

• Сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Вердехо.
• Цвет: яркий зеленовато-соломенный.
• Аромат: утонченный, сложный, с мотивами спелых абрикосов и персиков, цитрусовых, дымка от костра.
• Вкус: насыщенный, щедрый, с доминирующими нюансами экзотических фруктов, сбалансированной кислинкой и тонкой нотой ванили в гармоничном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с паэльей, пастой, рыбой на гриле, закусками, копченым мясом, сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.