Белое сухое вино Кокур ТЗ Два Сердца ЗГУ «Крым» 2022 года 0,75 л было выпущено ограниченным тиражом — 2500 бутылок. Это великолепный образец российского терруарного виноделия с собственным неповторимым стилем. Автохтонный крымский сорт Кокур был выращен на виноградниках Сакского района, рядом с курортным городом Евпаторией. Урожай собирали вручную ранним утром и доставляли на винодельню на рефрижераторах, чтобы ягоды не успели окислиться и оставались максимально свежими. После тщательной сортировки и гребнеотделения производилось дробление в прессе. Сусло мацерировали 10 часов при 16 градусах, затем отжали от мезги и ферментировали при низкой температуре в стали 14 дней. Вино было выдержано 10 месяцев в стальных резервуарах.
 

• Сорт винограда: белый — Кокур 100%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: освежающий, тонкий, сортовой, с оттенками цветочного меда, деликатных специй, южных фруктов и груш Дюшес.
• Вкус: сочный, сбалансированный, свежий, с яркой и приятной кислинкой, пикантной травяной горчинкой, фруктовыми нотами и элегантным сухим финишем.
• Гастрономические сочетания: хорошо подойдет на роль аперитива, станет прекрасным дополнением к рыбе на гриле, морепродуктам, легким салатам, закусочным канапе.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.