Главная>
ВИНО>
Россия>
Esse>
Вино Мерло Отборное ТЗ ЕССЕ 0.75 л красное сухое

Вино красное сухое Мерло Отборное Esse 0,75 л – вариация на основе популярного французского и международного сорта винограда. Плоды поступают на винодельню из терруара долины реки Кача. Технология изготовления заключается в традиционной ферментации сусла со скин-контактом в стальных емкостях с термоконтролем 30 °С. При этом регулярно проводятся операции пижажа и ремонтажа, цель которых – перемешивание содержимого емкостей для более интенсивной экстракции ароматов и цвета. Перед бутилированием партии спиртного смешивают, а готовому напитку дают отдохнуть в нейтральных резервуарах.

Сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.
Цвет: рубиновый, с пурпурной каемкой.
Аромат: с доминирующими тонами ежевики, вишни, красной смородины и темных слив.
Вкус: с выразительной структурой, гармоничными танинами, обильными ягодными нюансами и сочным послевкусием со свежими мятными штрихами.
Гастрономические сочетания: классическая пара к блюдам из красного мяса – рагу, бифштексам, стейкам, а также наваристым супам.
Температура подачи: 16 °С.