Главная>
ВИНО>
Россия>
Cellar Master>
Вино Селлар Мастер Каберне Совиньон 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Селлар Мастер Каберне Совиньон Резерв ЗГУ 2019 г. 0,75 л — специальный релиз от 2022 года, представленный ООО «ВК Сатера» в рамках бутикового негоциантского проекта Cellar Master (Мастер винного погреба). Образец с защищенным географическим указанием «Крым» обладает ярким терруарным стилем. Для него использовался собранный вручную сорт Каберне Совиньон с виноградника в поселке Любимовка рядом с черноморским побережьем. Сбор урожая осуществлялся во второй половине сентября. Винификация протекала по классической технологии, затем вино был выдержано 1,5 года в бочках из карабахского дуба объемом 400 л. Потенциал дальнейшего хранения — 10 лет.

Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
Цвет: темный рубин.
Аромат: насыщенный, комплексный, с хорошо выраженными сортовыми нюансами, оттенками черных ягод, кожи, шоколада, специй и дуба.
Вкус: объемный, богатый, с бархатистым затяжным финалом, фруктово-ягодной сердцевиной, шоколадно-кофейными и пряными мотивами, с гармоничными танинами.
Гастрономические сочетания: жаркое из красного мяса, тушеное рагу из птицы, овощи на гриле, выдержанные сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.