Белое сухое вино Шардоне Рислинг ТЗ Усадьба Мангуп 2020 г. 0,75 л представляет собой бленд из двух сортов, которые выращиваются на склоне Крымских гор поблизости от исторической крепости Мангуп Кале. Уникальный терруар накладывает яркий отпечаток на органолептику сырья и характер напитка. Виноград собирают на пике спелости ручным способом и также сортируют. Ягоды отделяют от веточек, мягко прессуют, затем сусло сбраживают в резервуарах из стали при пониженных показателях температуры. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных емкостях, а затем дозревает в дубовых барриках. Потенциал хранения в бутылке составляет 2-3 года.
 

• Сорта винограда: белые Шардоне, Рислинг.
• Цвет: нежный золотисто-соломенный.
• Аромат: свежий, чистый, тонкий, с тонами косточковых фруктов и цитрусовых, минеральными и цветочно-травяными мотивами.
• Вкус: изящный, гармоничный, с мягкой фруктовой кислинкой, нюансами минералов, абрикосов, нектаринов, цитрусовых и трав.
• Гастрономические сочетания: блюда из нежирной рыбы или птицы, охлажденные морепродукты, паста с овощами, легкие салаты, молодые сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.