Красное сухое вино Celler Aixala I Alcait Destrankis Priorat DOC 0,75 л производится в регионе Приорат и демонстрирует насыщенный вкус. Виноград поступает с двух участков со сланцевыми, на одном из которых растут молодые лозы Гарначи, на другом — старые лозы Кариньяно. Высота — 350-400 метров. Работы на виноградниках ведутся по принципам устойчивого и биодинамического земледелия. Химические средства не применяются, участки сертифицированы органическим советом Каталонии. Урожай собирают вручную. Ягоды мягко дробят и ферментируют в небольших стальных чанах с регулярным ручным пижажем. Мацерация длится около 10 дней. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба повторного использования. Название Destrankis связано с историей контрабанды в эпоху Франко и отражает независимый характер проекта. 

• Сорта винограда: Гарнача 80%, Кариньяно 20%. 
• Цвет: глубокий рубиновый с темными отблесками. 
• Аромат: выразительный, с оттенками спелых ягод, трав и легкой минеральной нотой. 
• Вкус: насыщенный, структурный, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, дичь, блюда с пряностями и твердые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.