Красное сухое вино La Quinta de Rafa 2022 г. 0,75 л происходит из района Альманса региона Кастилия-Ла-Манча. Виноградники, с которых собрали урожай для винификации, расположились на высоте 850 метров над уровнем моря. Лозы здесь высадили еще в 1995 году. На скудных песчано-известняковых почвах в засушливом континентальном климате с холодными зимами и знойным летом с резкими суточными перепадами температуры ягоды созревают небольших размеров, но с концентрированной ароматикой и оптимальным уровнем кислотности и сахаров. Плоды собрали на пике спелости в конце октября. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах и включала стадии алкогольного брожения и малолактики. В завершение напиток созревал 6 месяцев в бочках из французского дуба третьего наполнения. Оба сорта винограда переработали отдельно, а затем провели ассамбляж. 

• Сорта винограда: Гарнача, Сира.
• Цвет: насыщенно-красный, с гранатовыми и рубиновыми оттенками.
• Аромат: щедрый, с выразительными нюансами темных ягод и специй.
• Вкус: бархатистый, гармоничный, от среднего до полного, с мотивами красной и черной смородины, вишни, малины, намеками на тосты и черный молотый перец, с долгим, сложным и ярким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: превосходная компания для блюд из красного мяса и дичи, можно подать к тарелке полутвердых и твердых сыров.
• Температура подачи: 16-18 °С.