Красное сухое вино Suertes del Marques El Chibirique 2019 г. 0,75 л – интересная моносепажная версия от молодого, но уже признанного лучшим на Тенерифе производителя. Напиток выпущен в рамках линейки Single vineyard wines, представляющей каждый из отдельных виноградников во всей своей красе. На винификацию пошли грозди с участка 0,40 га, разбитого в природном амфитеатре на высоте 380-430 метров над уровнем моря в долине Оротава. Обращенные в сторону восходящего солнца лозы имеют почтенный возраст – старше 60 лет – и произрастают на легких вулканических породах, покрытых слоем глины. Щедрый потенциал ягод виноделам удалось раскрыть с помощью винификации, которая включала алкогольное и малолактическое брожение, а также выдержку в дубе. 

• Сорт винограда: Тинта Негро (100%).
• Цвет: темно-рубиновый.
• Аромат: томный, с аппетитными нотами ежевичного джема, пикантными нюансами древесного дыма и цепкими штрихами специй.
• Вкус: среднетелый, элегантный, в меру сдержанный, с тонами темных ягод, графита и каменной крошки, послевкусие – долгое, выразительное. 
• Гастрономические сочетания: блюда на гриле, красное мясо, средиземноморская, испанская и итальянская кухня. 
• Температура подачи: 16-18 °С.