Красное сухое вино Саперави ТЗ ЕССЕ ЗГУ 2020 г. 0,75 л входит в бутиковую линейку, выпускается ограниченным тиражом и отличается особенным, изысканным стилем. Оно произведено из сырья с собственных виноградников ООО «ВК Сатера», организованных по принципу французских шато — для каждого сорта подобраны оптимальные условия культивирования. Разновидность Саперави выращивается в западной части Крымского полуострова. Ягоды мягко прессуют, затем сусло с мезгой подвергают алкогольной ферментации в стали. Вино проходит выдержку в барриках объемом 225 л из французского дуб на протяжении 14 месяцев. Потенциал дальнейшего хранения в бутылке — до 5 лет.   

•  Сорт винограда: красный — Саперави 100%. 
• Цвет: темно-красный с рубиновым подтоном. 
• Аромат: сложный, многоплановый, с тонами фруктов и красных ягод (вишня, малина, смородина). 
• Вкус: плотный, бархатисто-танинный, с фруктовыми, ягодными и пряными нотами, с сочной кислинкой и устойчивым продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, кавказская кухня, рассольные сыры. 
• Температура сервировки: 14-16 градусов.