Белое полусладкое вино Тристория Быки Шардоне Мускат 2021 г. 0,75 л имеет категорию ЗГУ и создается из сырья с кубанских виноградников, расположенных рядом с городом Новороссийском. Лозы двух сортов выращиваются на участках с мергелевыми почвами в предгорьях  Маркотхского хребта. По преданию, здесь людям являлся трехрогий бык, символизирующий единство трех стихий: морского свежего ветра, гор и солнца. Эти природные факторы имеют решающее значение для виноделия. Изображение животного стало логотипом производителя. В честь него назвали серию вин, которые рождаются в уникальном терруаре. Собранные вручную сорта Шардоне и Мускат винифицировались раздельно. Ферментация протекала в стальных емкостях и была остановлена путем охлаждения сусла до 0%. В полусладком вине содержание природного сахара составляет 30 г на литр.
 

• Сорта винограда: белые — Шардоне 70%, Мускат 30%.
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: утонченный, с сочетанием яблочных, персиковых, абрикосовых, травяных, цветочных нот, мотивов белой акации и свежей древесной смолы.
• Вкус: идеально сбалансированный, мягкий, с гармоничной сладостью и сочной кислинкой, с фруктовыми акцентами, цветочными и смолистыми мотивами.
• Гастрономические сочетания: запеченная жирная рыба с лимонным соком, пряные сыры, фруктовые салаты, сырники с ягодами, выпечка.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.