Белое сухое вино Barinas Blanco Sauvignon Blanc Jumilla DOP 0,75 л производится из винограда, выращенного в регионе Хумилья. Это зона с сухим климатом и значительными перепадами температур. Лозы возрастом более 25 лет дают концентрированные ягоды с яркой кислотностью. Почвы каменистые, с известняковыми включениями, что придаёт вину свежесть и чёткость. Урожай собирают при полной зрелости. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре с использованием местных дрожжей. Выдержка, как правило, не применяется, что позволяет сохранить чистоту сорта. Вино отличается лёгким телом и живым характером. Оно ориентировано на современный гастрономичный стиль. 

• Сорт винограда: Совиньон Блан. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком. 
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовых, зелёного яблока и трав. 
• Вкус: лёгкий, освежающий, с яркой кислотностью и чистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, салаты, лёгкие закуски. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.