Розовое сухое вино Barinas Rosado Jumilla DOP 0,75 л отличается свежим и выразительным стилем, характерным для юго-востока Испании. Виноград выращивают в регионе Хумилья, где преобладает жаркий климат и бедные каменистые почвы. Используется урожай со старых лоз, дающих концентрированные ягоды с хорошим балансом сахара и кислотности. Сбор проводят при оптимальной зрелости. Винификация проходит по классической схеме с кратким контактом с кожицей. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту аромата. Выдержка, как правило, непродолжительная, без использования дуба. 

• Сорт винограда: Монастрель. 
• Цвет: светло-розовый с ягодным оттенком. 
• Аромат: свежий, с нотами клубники, малины и легкими цветочными нюансами. 
• Вкус: сухой, сбалансированный, с мягкой кислотностью и фруктовым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: паэлья, паста, салаты, тапас, мясо на гриле и стейки. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.