Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино Фанагория Клерет Сюр Ли 2023 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Фанагория Клерет Сюр Ли ЗГУ «Кубань» 2023 год 0,75 л — молодое, созданное в стилистике тренда на образцы с легкой текстурой и свежим ароматом. В роли сырья выступили 4 сорта, культивируемые на Фанагорийских виноградниках со строгим контролем урожайности и применением передовых агротехник. Сбор осуществлялся на пике зрелости. Ягоды тщательно сортировали. Ферментация протекала в специальных стальных емкостях. Каждый сорт перерабатывали отдельно с использованием современных методик: Пино Нуар и Каберне Совиньон — в традиционном ключе, Каберне Фран винифицировали «по белому», для Саперави проводили криомацерацию. Виноделы Фанагории филигранно составили ассамбляж, который был выдержан для гармонизации на тонком осадке в стали.

Сорта винограда: красные — Саперави, Каберне Фран, Пино Нуар, Каберне Совиньон.
Цвет: светло-красный.
Аромат: сортовой, с яркими ягодными акцентами.
Вкус: мягкий, гармоничный, сочный, с малиновыми, вишневыми, смородиновыми нотами, освежающей кислинкой и легкими танинами.
Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для холодных закусок из мяса и птицы.
Температура сервировки:16-18 градусов.