Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино Пино Нуар 100 Оттенков Красного Фанагория 2022 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Пино Нуар 100 Оттенков Красного Фанагория 2022 года 0,75 л обладает выразительным характером, в котором переплетаются сортовые черты и тона выдержки. Для производства использовалось сырье с лучших участков фанагорийских виноградников, расположенных на Таманском полуострове в окрестностях поселка Сенной. Обработка угодий осуществляется с помощью передовых агротехник, виноград собирается вручную на пике спелости. Урожайность лоз искусственно занижается для достижения показателя не более 60 центнеров с гектара. Ягоды отделяются от гребней, мягко прессуются, сусло ферментируют в стальных резервуарах с терморегуляцией и пижажем (разламывание плавающей наверху шапки из мезги), далее следует малолактика. Вино выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: яркий рубиновый.
Аромат: интенсивный, выразительный, соблазнительный, с вишневыми, малиновыми, черничными, табачными и пряными нотами.
Вкус: объемный, насыщенный, свежий, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, богатой ягодной палитрой, оттенками изысканных специй и дуба, с затяжным сочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: рыба на гриле, мясные закуски, блюда из дичи, жюльен, жареные грибы, паста с томатным соусом, пицца, твердые и полутвердые сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.