Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино Винодел и Сомелье Ркацители 2021 год 0.75 л белое сухое

Вино белое сухое Винодел и Сомелье. Ркацители 2021 г. 0,75 л – моносепажная вариация из спецлинейки, разработанной в первую очередь для сегмента HoReCa. Серия, образцы которой легко узнать по ярким рисованным этикеткам, была создана усилиями технологов краснодарской винодельни и опытных сомелье, хорошо знающих вкусы конечного потребителя. Вариация из популярного грузинского сорта ягод изготовлена по способу производства красных вин – с ферментацией и выдержкой на мезге. На винификацию пошли плоды с собственных виноградников завода на Таманском полуострове. Собранное вручную сырье подвергли алкогольному и яблочно-молочному брожению, после чего сусло выдержали со скин-контактом 7 месяцев, а затем, очистив от кожицы и косточек, оставили созревать еще столько же в бочках из французского дуба.

Сорт винограда: Ркацители (100%).
Цвет: соломенно-золотистый.
Аромат: яркий, округлый, с мотивами печеных яблок, спелой айвы, кураги, апельсиновой кожуры и хлебных корок.
Вкус: полный, сочный, с нежной кислинкой, тонами спелых и сушеных фруктов, сена, незрелого грецкого ореха, долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: с овощными салатами, закусками, сырами, блюдами паназиатской кухни.
Температура подачи: 10-12 °С.