Главная>
ВИНО>
Россия>
Yaiyla>
Вино Яйла Ркацители Оранж 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Яйла Ркацители Оранж 0,75 л имеет потенциал хранения 7 лет. Оно насыщенное, яркое и необычное. Его произвели из крымского винограда, выращенного в Севастопольской области на берегах реки Кача. Урожай со старых лоз (возраст достигает 40 лет) собирали вручную на последней неделе октября. Гребнеотделение проводилось для 70% гроздей, 30% винифицировали целиком. Сусло ферментировали с натуральными дрожжами вместе с мезгой по «оранжевому» способу, мацерация длилась больше месяца. Вино стабилизировали холодом перед розливом в бутылки.

Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
Цвет: янтарно-золотой.
Аромат: богатый, многоплановый, с оттенками луговых и лекарственных трав, сушеных фруктов, меда, десертных приправ.
Вкус: гармоничный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с фруктовой кислинкой, нюансами тропических плодов, кураги, изюма, травяными и пряными штрихами, с красивым долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: овощи, рыба и белое мясо, приготовленные на гриле, блюда из морепродуктов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.