Главная>
ВИНО>
Россия>
Yaiyla>
Вино Яйла Рислинг 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Яйла Рислинг 0,75 л — легкое, освежающее, с выразительной кислинкой и фруктовостью. Это интересный образец крымского Рислинга, достойный внимания ценителей. Сырье для производства выращивалось в Севастопольском районе, где виноградники располагаются на плато Каратау в окрестностях села Верхнесадовое. Урожай собирали ручным способом в самом начале октября. Отсортированные грозди складывали в ящики по 10 кг и сразу отвозили на винодельню, где проходила повторная сортировка. Далее ягоды отделили от гребней и мягко прессовали, а сусло сбраживали в современных стальных терморегулируемых резервуарах при температуре на выше 16 градусов. Вино некоторое время выдерживали в стали, стабилизировали холодом и бутилировали.

Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
Цвет: нежно-соломенный с золотистыми искрами в бокале.
Аромат: нежный и тонкий, с тонами белых фруктов, грейпфрута и цветков апельсинового дерева.
Вкус: изящный, легкий, освежающий, с хрустящей кислинкой, оттенками зеленых яблок и цитрусовых, с гармоничным затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда их жирных сортов рыбы, черноморские морепродукты, улитки, овощные закуски.
Температура сервировки: 10-12 градусов.