Российские красные вина Мускат

В России красные вина Мускат чаще всего купажные и производятся из смеси сортов. Основной становятся красные мускатные разновидности — Мускат Чёрный и Мускат Гамбургский. Также для купажа иногда используется Розовый Мускат. Разные производители используют такие вспомогательные сорта, как  Саперави, Изабелла, Каберне Совиньон, Алеатико, Мерло. Благодаря такому подходу вина приобретают насыщенный цвет, яркий аромат и гармоничный вкус. Чаще всего они сладкие, в ограниченных количествах выпускаются также сухие и полусладкие версии. 

Красные вина из сорта Мускат, произведённые в России, отличаются мягким, выразительным вкусом и узнаваемым ароматом. В букете преобладают яркие ноты свежей розы, красных ягод, спелой вишни и лёгкие оттенки специй. Во вкусе ощущаются фруктовые оттенки малины, ежевики и сливы, которые дополняются лёгкой пряностью в послевкусии. Вино обычно имеет среднюю насыщенность и умеренную кислотность. Лучше всего подавать российский красный Мускат охлаждённым до 14–16 °C. Полусладкие версии подойдут к десертам, фруктам и мягким сырам, сухие хорошо сочетаются с красным мясом, пастой, блюдами из птицы и сырами с ярким вкусом.