Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Tamagne>
Вино Шато Тамань Натюр Верт 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Шато Тамань Натюр Верт ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» 2023 года 0,75 л — очень необычное, заслуживающее внимания. Оно молодое, создано в так называемом «зеленом стиле» и отличается дерзким, ярким, экспрессивным характером. В роли сырья выступил редкий российский сорт Цветочный, выведенный селекционерами Новочеркасского ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко путем скрещивания винограда «Северный» и 3 видов Муската — Венгерского, Белого и Александрийского. Возраст лоз — 10 лет. Сбор урожая ручной, осуществляется в конце августа — начале сентября. Ягоды мягко прессуют, затем сусло осветляют и ферментируют со специальными штаммами дрожжей в стальных емкостях при 16-18 градусах. Вино выдерживается несколько месяцев в стали, фильтруется и бутилируется.

Сорт винограда: белый — Цветочный.
Цвет: светлый золотисто-зеленоватый.
Аромат: экзотический, манящий, наполненный оттенками маракуйи, лайма, ананаса, мяты, белой смородины и цветов.
Вкус: объемный, очень свежий, с «ледяными» ментоловыми нотками в послевкусии, с акцентами экзотических плодов и цитрусовых, с сочной выразительной кислинкой.
Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, подходящее сопровождение для морепродуктов, канапе с рыбой, сыров, пасты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.