Шампанское Chanoine Freres

Шампанское Chanoine Freres – специальная авторская линейка от известного одноименного французского бренда, в которой представлены белые и розовые брюты в классическом стиле. Напитки создаются на основе старинных рецептов, которые были разработаны основателями компании братьями Жак-Луи и Жан-Батистом Шануан. Они создали свое предприятие в начале XVIII века и сумели добиться признания по всей Европе. В память об их достижениях была создана эксклюзивная серия с базовыми образцами игристых вин, стиль которых выражает самую суть концепции бренда.
 
Все виды шампанского Шанун Фрер — это традиционные купажи из трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Первый из них играет самую важную роль. Его выращивают на уникальном винограднике возле деревни Riceys, остальное сырье поступает из других лучших апелласьонов провинции Шампань. Переработка винограда осуществляется максимально бережно для сохранения в вине уникальных терруарных характеристик. Сбор ягод производится вручную, сусло сбраживают при контролируемой температуре в стальных чанах, вторичное брожение происходит в бутылках. Шампанское  Chanoine Freres создается по классической технологии champenoise и несколько лет выдерживается на тонком осадке. Оно обладает невероятно изящным и благородным вкусоароматом с богатой фруктовой палитрой. Уже много лет напиток неизменно вызывает восхищение у ценителей и критиков и регулярно завоевывает награды на международных конкурсах.