Шампанское Ayala

Шампанское Ayala — коллекция спиртного премиум-класса, которое предлагается в розовой и белой категориях. Контролируемые по месту происхождения напитки относятся к классу Brut и обладают традиционным уровнем крепости — 12%. Их выпускает французская компания Ayala, расположенная в Шампани, местности Côte des Blancs. Основанное в 1860 году предприятие некогда имело статус семейного, а с 2005 года является собственностью группы Bollinger. Им выпускается популярная во всем мире продукция моносепажного и купажированного форматов на основе винограда Pinot Meunier, Pinot Noir и Chardonnay.

Изготовление шампанского Айяла проводится с использованием только натуральных составляющих посредством двух циклов сбраживания — в стальных цистернах и бутылках. Длительная выдержка на осадке (до 6 лет) позволяет сформировать богатый освежающий вкусоаромат, изобилующий цветочно-ягодными, фруктовыми и ореховыми нюансами с вкраплениями отголосков цитрусовой цедры. Спиртное следует дегустировать при 6-10 °C перед застольем или с морскими гребешками, закусками из белой и красной рыбы, телятины, творожного сыра. Игристый алкоголь реализуется в стеклянных бутылках от 375 мл до 3 л, которые могут сопровождаться картонными гифт-боксами разных цветов в оригинальном дизайнерском оформлении.