Шампанское Lucien Dagonet

Шампанское Lucien Dagonet — продукция семейного дома Lucien Dagonet & Fils, история которого началась в XIX веке. Хозяйство расположено в деревне Овиллер рядом с городом Эперне, в центральной части региона Шампань. Это зона с холмистым рельефом и меловыми почвами, которые хорошо удерживают влагу и подходят для выращивания винограда. Семейные виноградники размещены вокруг деревни, в исторической области, связанной с наименованием «Дом Периньон». Хозяйством руководят члены одной семьи, традиции передаются из поколения в поколение. Основное внимание уделяется качеству урожая и работе с терруаром.

Название бренда связано с именем основателя и семьи, которая ведет производство на протяжении многих лет. Дом относится к категории recoltant manipulant. Это означает, что хозяйство использует собственный виноград, за качеством которого тщательно следит. В работе используются три классических сорта региона: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ассортимент включает брюты, полусухие версии и купажи разных лет. Важная особенность — выдержка в традиционных подземных погребах. Там игристые вина медленно развиваются и приобретают более сложный вкус. Производство сохраняет классический подход без избыточной модернизации.

Бренд относится к категории небольших производителей и не является массовым. Он известен в кругу ценителей шампанского и представлен на локальных и экспортных рынках. Поставки осуществляются в ряд европейских стран и на другие рынки, проявляющие  интерес к ремесленным винам. Отдельные кюве получают положительные оценки от специалистов и имеют престижные международные награды. Главные особенности дома Люсьен Дагоне э Фис — стабильное качество и сохранение семейного характера производства. Его продукция рассматривается как пример аутентичного шампанского с выраженной связью с местом происхождения.